北京 某湘菜酒樓 前廳經(jīng)理
發(fā)布時間：2009-05-01
北京 某湘菜酒樓 前廳經(jīng)理
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)前廳營業(yè)系統(tǒng)與服務(wù)的管理工作。
2、 負(fù)責(zé)前廳部人員管理工作，確保營建積極、進(jìn)取、協(xié)作的營業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)；
3、定期評估所轄主管的工作績效；
4、要求前廳部員工正確使用設(shè)施設(shè)備、用品用具，并進(jìn)行環(huán)境維護(hù)工作，使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，滿足運(yùn)作需要；
5、關(guān)注各區(qū)域、各經(jīng)營期營業(yè)收入，保證營收達(dá)到目標(biāo)；
6、在營業(yè)時間內(nèi)按計劃巡視店內(nèi)各區(qū)域，保證餐廳銷售與服務(wù)工作的正常、高質(zhì)量運(yùn)作；
7、做好前廳部和其它部門的溝通、協(xié)調(diào)工作；
8、組織本部門管理會議，認(rèn)真準(zhǔn)確地傳達(dá)、落實(shí)公司指令；
9、完成上級交辦的其它工作。
崗位要求：
1、女性，25－30歲；
2、高中以上學(xué)歷，形象好；
待遇：3000/月RMB+食宿
項(xiàng)目聯(lián)系人：曹玉